建信健康民生混合基金是由中国建设银行旗下的建信基金管理有限责任公司管理的一只混合型基金。该基金的投资主要聚焦于医疗、健康、消费和民生领域的优质企业。

如果投资者希望退出建信健康民生混合基金，可以通过以下几种方式：

1. 赎回：投资者可以通过基金公司提供的渠道，如网上基金销售平台、银行柜台或基金销售机构等进行赎回操作。一般情况下，赎回申请提交后，基金公司会在T+2工作日内将赎回款项划入投资者的银行账户。

2. 转换：投资者可以选择将建信健康民生混合基金的份额转换为其他基金产品的份额，以实现资金的调整和再配置。转换操作也可以通过基金公司提供的相应渠道进行。

3. 交易所买卖：如果该基金已经在交易所上市，投资者还可以通过证券交易所的二级市场进行买卖。投资者可以通过证券账户进行买入或卖出操作，根据市场行情确定交易价格。

无论采取哪种方式退出建信健康民生混合基金，投资者需要注意以下几点：

1. 注意赎回费用：基金公司可能会收取一定的赎回费用，投资者应该提前了解并考虑相关费用对预期收益的影响。

2. 注意市场风险：赎回或转换基金份额时，需要考虑市场的流动性和价格波动风险。投资者应在适当的时机进行操作，以避免因市场价格波动而导致亏损。

总之，投资者可以通过基金公司提供的赎回、转换或交易所买卖等方式退出建信健康民生混合基金。在做出决策之前，投资者应仔细评估自身的投资目标、风险承受能力和市场情况，以做出符合自身利益的决策。