同仁堂作为中国最具知名度和历史悠久的中医药企业之一，其中药价格较高主要有以下几个原因：

1. 原材料成本高：同仁堂注重中药制品的原材料质量和安全性，采用优质的中药材，如珍贵草药、动植物提取物等，这些原材料的供应相对稀缺，价格较高。此外，同仁堂还注重药材的采购环节，通过良好的种植和采购渠道确保药材的质量，这也增加了成本。

2. 生产工艺复杂：同仁堂中药制品注重传统的中药炮制工艺，包括炮制、炖煮、浸泡等步骤，这些工艺需要耗费大量时间和人力，增加了生产成本。同时，同仁堂还注重药品的研发和创新，不断提高产品的质量和疗效，这也需要大量的投入。

3. 研发和科研投入：同仁堂作为一家具有悠久历史和强大科研实力的企业，注重中药的研发和科研投入。他们不断进行新药的研制和临床试验，以确保产品的疗效和安全性。这些研发和科研投入需要大量的资金和人力，也是同仁堂中药价格较高的原因之一。

4. 品牌溢价：同仁堂作为中国中医药行业的知名品牌，具有良好的口碑和品牌信誉，消费者对其产品有一定的认可度和信任度。因此，同仁堂中药的价格也包含了品牌溢价。

综上所述，同仁堂中药价格较高是由于原材料成本高、生产工艺复杂、研发和科研投入大以及品牌溢价等多重因素导致的。