CBOT交易所是芝加哥商品交易所（Chicago Board of Trade）的简称。它是全球最早和zuida的期货交易所之一，成立于1848年。CBOT交易所位于美国伊利诺伊州芝加哥市，是全球期货市场的重要中心之一。

CBOT交易所主要提供农产品、能源产品、金属和金融衍生品等期货合约的交易。其中，最著名的合约是玉米、大豆和小麦等农产品合约。CBOT交易所为投资者提供了一个集中交易的平台，使他们可以在标准化合约上进行买卖，并利用价格波动获得利润或对冲风险。

CBOT交易所的交易方式主要分为开放式竞价交易和电子交易两种。开放式竞价交易主要发生在交易所的实体大厅中，交易员通过呼喊买卖报价来进行交易。电子交易则是通过电子平台进行，投资者可以通过互联网进行交易，实现全天候交易。

CBOT交易所的交易活动对全球农产品和能源市场具有重要影响力。它为农民、农产品加工商、投资者和风险管理者提供了一个价格发现和风险管理的重要平台。通过CBOT交易所，投资者可以利用期货合约进行投机交易、对冲风险、锁定价格等操作，从而实现投资和交易的目标。

总而言之，CBOT交易所是一个提供期货合约交易的重要机构，为投资者提供了一个集中交易和风险管理的平台。它对全球农产品和能源市场具有重要影响力，为投资者和农产品相关行业提供了广泛的服务。