中国的主粮主要包括稻谷、小麦、玉米和大米等。

稻谷是中国主要的粮食作物之一，主要分布在江南地区和长江中下游平原。稻谷是中国南方地区的主要粮食作物，也是中国人饮食中的重要组成部分。

小麦是中国北方地区的主要粮食作物，主要分布在黄淮海平原、东北平原和西北河套地区。小麦是中国最重要的农作物之一，主要用于制作面粉和面食。

玉米是中国的主要粮食作物之一，主要分布在东北地区、华北地区和西南地区。玉米是中国重要的粮食作物和饲料作物，也被广泛用于食品加工、燃料和工业原料。

大米是中国人饮食中的重要主食，主要分布在南方地区，特别是江南地区和长江中下游平原。中国有许多不同的大米品种，如粳米、籼米和糯米等，它们在中国人的日常饮食中起着重要的作用。

除了以上主要粮食作物外，中国还种植了一些其他粮食作物，如谷子、高粱、黍子等。这些作物在中国的特定地区也有一定的种植量和消费量。

总的来说，中国的主粮包括稻谷、小麦、玉米和大米等，它们是中国人饮食中的重要组成部分，对于保障中国人民的粮食安全和满足人民的饮食需求起着重要的作用。