我们换美金的汇率是指人民币兑换美元的比率。汇率是指一种货币与另一种货币之间的兑换比例，它受到多种因素的影响，包括经济因素、政策因素、市场供需等。

中国的汇率制度是由中国人民银行根据市场供求决定的。人民银行每日公布人民币兑美元的中间价，市场上的银行和金融机构根据这个中间价进行买卖美元的报价。一般来说，汇率会根据市场供求的变化而浮动。

在国际外汇市场上，美元是全球最重要的储备货币之一，因此人民币兑美元的汇率对于中国的进出口贸易、旅游业等都具有重要意义。汇率的变动会直接影响到人民币buy力和对外贸易的竞争力。

需要注意的是，汇率的变动受到多种因素的影响，包括国内经济状况、国际金融市场波动、货币政策调整等。因此，人民币兑美元的汇率会有一定的波动性，投资者和企业在进行外汇兑换时需要关注市场动态和风险。

总之，我们换美金的汇率是根据市场供求和人民银行公布的中间价决定的，汇率的变动对于中国的经济发展和对外贸易具有重要意义。