在公司中，安全的股份持有量不是一个绝对的数字，而是取决于多个因素，包括但不限于公司规模、行业竞争以及家族的目标和投资策略。然而，一般来说，拥有多数股份（即超过50%的股份）可以给家族提供较高的控制权和决策权。以下是一些可能考虑的因素：

1. 控制权：拥有超过50%的股份可以确保家族能够在公司中拥有绝对的控制权，包括决策权和管理权。这可以确保家族的利益得到优先考虑，并能够塑造公司的战略和方向。

2. 投票权：股份持有量决定了在股东大会上的投票权重。持有较高股份可以确保家族能够影响关键决策，例如选举董事会成员、通过重要决议等。

3. 继承和传承：家族成员可以通过持有较高股份，确保公司的控制权能够在家族内部传承，并保持家族的影响力和财富传承。

4. 公司治理：持有相对较高的股份可以增加家族在公司治理方面的影响力，确保公司的运营符合家族的价值观和长期利益。

5. 投资保护：家族拥有较高的股份可以提供一定的投资保护，减少外部投资者对公司决策和业务的干扰。

然而，过度集中股权也可能带来一些风险，例如缺乏独立监督、控制欲过强等问题。因此，在确定安全的股份持有量时，家族还应该考虑公司的治理结构、家族成员的能力和意愿、公司的未来发展等因素，以平衡控制权和风险。最重要的是，家族应该与其他股东进行合作和协商，以确保公司的长期稳定和可持续发展。