机械表表盘是指机械表上显示时间的部分，通常包括指针、数字刻度、刻度圈等。拆卸机械表表盘需要小心谨慎操作，下面将详细介绍拆卸机械表表盘的步骤：

1. 准备工具：拆卸机械表表盘需要使用一些特殊的工具，包括表背刀、表盖刀、表盖跳、表脚螺丝刀等。确保这些工具的质量和适合度。

2. 拆卸表冠：首先，将表冠旋紧，以防止表冠松动。然后使用表背刀将表冠从表身上拆下。这一步骤需要小心操作，避免损坏表冠。

3. 拆卸表背：使用表背刀轻轻撬开表背，注意不要用过大的力气，以免刮伤表背。拆卸表背后，可以看到机械表的内部结构。

4. 拆卸表盖：使用表盖刀将表盖从表身上取下。同样，操作时要小心轻柔，以免刮伤表盖。

5. 拆卸表带：如果需要拆卸表带，可以使用相应的工具，如表带针或表带刀。将表带与表壳连接处的弹簧条取下，然后将表带从表壳上取下。

6. 拆卸表盘：使用表盖跳将表盘从表身上取下。表盘通常是用螺丝固定在表身上的，使用表盖跳可以轻松拧下表盘上的螺丝。

7. 清洁和保养：拆卸表盘后，可以清洁表盘和表身上的灰尘和污渍。可以使用专门的清洁剂和柔软的布进行清洁。同时，可以对机芯进行保养，如加润滑油等。

拆卸机械表表盘是一项复杂而精细的操作，需要具备一定的专业技术和经验。如果没有相关的经验和技能，建议将机械表交给专业的维修人员进行维护和修理。记住，操作时要小心谨慎，避免损坏机械表的内部部件。