恒指期货是指恒生指数期货，是香港交易所推出的一种金融衍生品。下面是关于恒指期货的详细炒作过程：

1. 开立交易账户：首先，投资者需要在合法的期货经纪公司开立一个交易账户，提供所需的身份和资金证明文件。

2. 学习基本知识：在开始交易之前，投资者需要了解期货市场和恒生指数的基本知识，包括市场规则、交易时间、风险管理等。

3. 分析市场：投资者需要通过技术分析和基本面分析等方法来评估市场走势和未来趋势，以制定交易策略。

4. 下单交易：投资者通过交易软件或tel向期货经纪公司下达交易指令，包括买入或卖出合约的数量和价格等信息。

5. 盯市操作：一旦交易订单执行，投资者需要密切关注市场走势和自己的仓位情况，根据市场变化来决定是否调整或平仓。

6. 风险管理：在交易过程中，投资者需要注意风险控制和资金管理，设置止损和止盈位来限制损失和保护利润。

7. 结算与交割：当期货合约到期时，投资者可以选择交割或平仓。如果选择交割，投资者需要按照合约规定交付或接收标的资产。

需要注意的是，期货交易具有较高的风险，投资者应该具备足够的知识和经验，并严格遵守市场规则和风险管理原则。在进行恒指期货交易时，建议投资者寻求专业机构或咨询师的指导，并合理控制风险。