欧洲央行利率是指欧洲央行（European Central Bank，简称ECB）制定和调整的利率水平。欧洲央行是欧元区的中央银行，负责制定和执行货币政策，维护欧元区的货币稳定和金融稳定。

欧洲央行利率主要包括两个重要利率：主要再融资利率和存款利率。

1. 主要再融资利率：这是欧洲央行向商业银行提供短期流动性贷款的利率。它是欧洲央行对欧元区银行进行再融资的主要来源之一。欧洲央行通过调整主要再融资利率来影响银行的借贷成本和流动性，进而影响市场上的货币供应和利率水平。

2. 存款利率：这是欧洲央行向商业银行支付超额存款的利率。商业银行可以将超过一定限额的存款存放在欧洲央行，而欧洲央行支付的利率就是存款利率。通过调整存款利率，欧洲央行可以直接影响商业银行的存款成本和流动性，对银行的存款行为产生影响。

欧洲央行利率的调整对欧元区经济和金融市场具有重要影响。当欧洲央行认为需要刺激经济时，可以降低利率来鼓励银行放贷和刺激消费和投资；当欧洲央行担心通胀压力过大时，可以提高利率来抑制通胀预期和控制货币供应。

欧洲央行利率的变动通常会对货币市场和借贷市场产生影响。较低的利率可能会促使借款人增加借贷，刺激消费和投资，但也可能导致通胀压力。相反，较高的利率可能会抑制借贷和投资，但也可以控制通胀预期。

需要注意的是，欧洲央行利率的调整不仅仅影响欧元区内的经济和金融市场，还可能对全球金融市场产生重要影响，因为欧元是全球主要货币之一。因此，欧洲央行利率的变动通常引起全球金融市场的关注和反应。