企业家在应对三中全会时，通常需要关注以下几个方面：

1. 政策变化：企业家需要仔细研读三中全会的相关文件，了解政策的变化和调整。他们应该关注国家发展战略的调整、市场准入条件的变化、税收政策的调整等，以便及时调整企业的战略和运营。

2. 机遇与挑战：三中全会通常会提出一系列改革举措，这些改革可能为企业带来机遇，也可能带来挑战。企业家需要对市场环境进行准确的判断，积极把握机遇，同时也要做好应对挑战的准备。

3. 资金和资源：企业家在应对三中全会时，可能需要考虑资金和资源的问题。改革可能会带来新的投资机会，但同时也可能导致原有的资金和资源配置不合理。企业家需要优化资金和资源的配置，确保企业的可持续发展。

4. 创新与转型：面对改革的机遇和挑战，企业家需要灵活应对，进行创新和转型。他们可能需要调整企业的产品或服务，改进生产工艺或经营模式，以适应新的市场需求和政策环境。

5. 合规与风险管理：企业家在应对三中全会时，需要注重合规和风险管理。他们应该严格遵守相关法律法规，确保企业的经营行为合法合规。同时，他们也需要认识到改革可能带来的风险，加强风险管理和预警，降低企业的经营风险。

总之，企业家在应对三中全会时，需要密切关注政策变化，积极把握机遇，应对挑战，优化资源配置，进行创新和转型，同时注重合规和风险管理，以确保企业的可持续发展。