股票控盘是指通过一系列手段和方法，控制或影响股票价格的走势和交易活动。这种行为通常由大股东、机构投资者或专业投资者等实施，旨在获取更多利润或影响市场情绪。

股票控盘的手段和方法可以包括以下几个方面：

1. 大宗交易：大股东或机构投资者通过大宗交易买入或卖出大量股票，以影响股票价格的走势。他们可以通过集中的交易量来引导市场的情绪和投资者的决策。

2. 市场操纵：通过散布虚假信息、发布炒作性的评论或消息等手段，诱使其他投资者跟风买入或卖出特定的股票，从而推动股价上涨或下跌。这种行为违反了证券市场的公平交易原则。

3. 集中交易：大股东或机构投资者可以通过集中委托交易，将大量的买单或卖单集中在一段时间内进行，从而对市场供需关系产生影响，进而推动股票价格上涨或下跌。

4. 高频交易：通过使用高速计算机和算法，进行大量的快速交易，以获取微小的价格差异。这种交易策略可以通过对市场流动性的影响，间接地对股票价格产生影响。

股票控盘的目的通常是为了获得更高的利润或影响市场情绪，从而获取更好的交易机会。然而，股票控盘的行为往往违反了证券市场的公平交易原则，对市场的正常运行造成了干扰和扭曲。因此，各国证券监管机构都对股票控盘行为进行了限制和打击，以保护投资者的权益和维护市场的公平和透明。